sunnuntai 3. maaliskuuta 2013

Mustikkatorttu





125 g margariinia
¾ dl sokeria
1
muna
½ dl Vehnäjauhoja
½ tl leivinjauhetta
4 dl Pikakaurahiutaleita
Täyte:
3 dl mustikoita
2 dl kermaviiliä
½ dl sokeria
1
muna
2 tl vaniljasokeria                                            

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi. Lisää joukkoon kananmuna vatkaten. Sitten lisätään yhteen sekoitetut vehnäjauho,leivinjauhe ja kaurahiutale.  Levitä taikina voidellun piirakkavuoan pohjalle.  Sekoita täytteen ainekset keskenään ja kaada se pohjan päälle. Paista 175-asteisen uunin keskitasolla noin 35 min.  



1 kommentti: